El logotipo de productos La Fortaleza, 1960.

Tengo ya varios años en busca de una lata de alguno de los productos que La Fortaleza producía en Salamanca, sean chiles o piña, o cualquier otra cosa. Recuerdo los chiles porque el olor que emanaba cuando había el proceso era intenso y los ojos ardían. En cambio cuando era la piña la que se procesaba el olor era dulce y tiraban infinidad de cañutos (así les llamábamos) de los corazones de las piñas. Esa lata no la he podido encontrar y dudo que alguien haya conservado una; como quiera al menos ahora conocemos el logotipo que usaban los frascos y las latas de las conservas que allí se producían: Tres torreones, uno mayor al centro y dos, de menor tamaño, de cada lado. Tiempos totalmente idos...